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卵殻膜について
卵殻膜とは卵の殻の内側にある卵白をとりまく薄皮のことです。
卵殻膜は、�儀燭任呂覆��祁織灰蕁璽殴鵑料�加に関与すると注目をあつめています。
卵殻膜の主成分である網目状のタンパク質繊維は、EMプロテイン(卵殻膜プロテイン)とよばれサプリメントや化粧品の原料として使われています。
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